ESTE ES EL RESULTADO DE LA SELECCIÓN MINUCIOSA DE PEQUEÑAS PARCELAS MIMANDO HASTA EL MÁS MÍNIMO DETALLE PARA EMBOTELLAR UNA PEQUEÑA PORCIÓN DE MEDITERRANEO EN CADA BOTELLA.
VIÑAS FRESCAS
(PRODUCIÓN: 420 BOTELLAS)
CERTIFICADO VARIETAL
BLANCO (SAUVIGNON BLANC)
AÑADA 2020 (Agotado)
AÑADA 2021 (Agotado)
AÑADA 2022 (Agotado)
AÑADA 2023 (Agotado)
AÑADA 2024
De sensaciones singulares, marcado por potentes sabores herbáceas frutas tropicales que derivande la variedad de la uva como la pera, lima, melón, pomelo, melocotón blanco o maracuyá.
VOLATA BLANCO
(PRODUCIÓN: 489 BOTELLAS)
DOP ALICANTE
BLANCO (Meseguera, Macabeo y Chardonay)
AÑADA 2024
Volata BLANCO es el resultado de un coupage único entre las uvas de tres pequeños viñedos mediterráneos.
VOLATA CRIANZA
(PRODUCIÓN: 1069 BOTELLAS)
DOP ALICANTE
TINTO (85% Monastrel, 10% Syrah y 5% Pintor Noir)
AÑADA 2018 (Agotado)
AÑADA 2019 (Agotado)
AÑADA 2021
Volata Crianza es el resultado de un coupage único entre las uvas de tres pequeños viñedos, con un paso de 12 meses en barrica de roble frances.
LA LUJURIA
(PRODUCIÓN: 290 BOTELLAS)
DOP ALICANTE
BLANCO (Chardonay en barrica)
AÑADA 2020 (Agotado)
AÑADA 2023
Elaborada con una variedad más conocidas del mundo, adaptándose a una amplia gama de estilos, desde espumosos de Blanc a blancos cremosos y sabrosos con crianza en roble, Tanto en aroma como en sabor nos marca a orejones deshidratados, melocotón, albaricoque, piña, tostados, vainillas o mantequillas.
GIRO ROSÉ
(PRODUCIÓN: 420 BOTELLAS)
CERTIFICADO VARIETAL
BLANCO (SAUVIGNON BLANC)
AÑADA 2020 (Agotado)
AÑADA 2021 (Agotado)
AÑADA 2022 (Agotado)
AÑADA 2023 (Agotado)
AÑADA 2024
De sensaciones singulares, marcado por potentes sabores herbáceas frutas tropicales que derivande la variedad de la uva como la pera, lima, melón, pomelo, melocotón blanco o maracuyá.
LA TENTACIÓN
(PRODUCIÓN: 420 BOTELLAS)
CERTIFICADO VARIETAL
BLANCO (SAUVIGNON BLANC)
AÑADA 2020 (Agotado)
AÑADA 2021 (Agotado)
AÑADA 2022 (Agotado)
AÑADA 2023 (Agotado)
AÑADA 2024
De sensaciones singulares, marcado por potentes sabores herbáceas frutas tropicales que derivande la variedad de la uva como la pera, lima, melón, pomelo, melocotón blanco o maracuyá.
EL PECADO
(PRODUCIÓN: 420 BOTELLAS)
CERTIFICADO VARIETAL
BLANCO (SAUVIGNON BLANC)
AÑADA 2020 (Agotado)
AÑADA 2021 (Agotado)
AÑADA 2022 (Agotado)
AÑADA 2023 (Agotado)
AÑADA 2024
De sensaciones singulares, marcado por potentes sabores herbáceas frutas tropicales que derivande la variedad de la uva como la pera, lima, melón, pomelo, melocotón blanco o maracuyá.
MOSCATEL DULCE
(PRODUCIÓN: 169 BOTELLAS)
DOP ALICANTE
TINTO (Monastrell sobre-madurado)
SOLERA 1963
Vendimiado a finales de Octubre y primeros de Noviembre se consigue un vino con reflejos caoba y aromas que nos recuerdan a un vino añejo Monastrell. Un vino con historia para re-escribir la tuya propia.
1963 Fondillón
(PRODUCIÓN: 169 BOTELLAS)
DOP ALICANTE
TINTO (Monastrell sobre-madurado)
SOLERA 1963
Vendimiado a finales de Octubre y primeros de Noviembre se consigue un vino con reflejos caoba y aromas que nos recuerdan a un vino añejo Monastrell. Un vino con historia para re-escribir la tuya propia.
LIBER BACHANALIBUS
(PRODUCIÓN: 200 BOTELLAS)
DULCE (Moscatel de Alejandría)
AÑADA 2021
En el valle de Xaló con esta variedad se elaboran principalmente vinos de postre dulces. Se aprecian aroma a ralladura de naranja y notas dulces a rosas, mandarina, miel, lichi, flores blancas, uvas pasas, avellanas. Con esta variedad también se hacen vinos fortificados en la zona de Jerez.
Vermut 5213
(PRODUCIÓN: 200 BOTELLAS)
DULCE (Moscatel de Alejandría)
AÑADA 2021
En el valle de Xaló con esta variedad se elaboran principalmente vinos de postre dulces. Se aprecian aroma a ralladura de naranja y notas dulces a rosas, mandarina, miel, lichi, flores blancas, uvas pasas, avellanas. Con esta variedad también se hacen vinos fortificados en la zona de Jerez.
52/13 MONASTREL
(PRODUCIÓN: 550 BOTELLAS)
VINO DE AUTOR
TINTO (100% Monastrell)
AÑADA 2017 (Agotado)
AÑADA 2018 (Agotado)
AÑADA 2021
El terruño más puro, a 990 metros de altitud, de parcela con suelos pobres calcáreos y más de 80 años de antigüedad, pie de franco con un rendimiento de unos 820 gramos por cepa, 12 meses de crianza en barrica de roble francés y 36 meses de crianza reductiva en botella.
